Wednesday, July 30, 2008

吃烤串


昨儿去吃烤羊肉串了,卖烤羊肉串的餐馆据说是前中国八一男篮好手朱江开的。作为南方人,体质上不太适应吃燥热的东西,所以昨天只吃了一串烤羊肉串。我吃羊肉串的技能很差,羊肉都是穿在带手柄的钢钎上烤的,常吃羊肉串的人用牙咬住一块肉,然后头一偏,顺势就把肉从钢钎上捋了下来。而我不行,我咬住肉串,特别害怕把肉从钢钎上捋下来的这个短暂过程。以前有次吃烧烤时没注意,在用嘴巴咬肉下来的过程中,钢钎随着我的头一动,不知怎的,滚烫的钢钎就在嘴边拉了一条细细的烫伤印,那条红红的伤印在脸上留了一个礼拜才慢慢消减下去。一朝被蛇咬,十年怕井绳。从那以后,每次吃类似这种烤串,我都小心翼翼,有时甚至先用别的工具把肉串取下来再放嘴里吃,这样吃倒是安全了,但是又失去了吃烤串的一点趣味。


中国最好吃的牛羊肉都在北方,特别是西北,什么牛肉面、烤羊腿、肉夹馍等等,这些都是西北的名吃。我过去还在家乡的时候,多少有些井底之蛙的意识,因为长江以南地区不出产好的牛羊肉,我曾经吃到过的地产牛羊肉普遍不好吃(特别是羊肉膻味极重),于是,我想当然地认为北方爱吃牛羊肉的人都是“傻子”,我以我吃过的来判定西北人嘴里的牛羊肉,于是我得出结论“那些”爱吃牛羊的人不是“侉子”也是没品味的粗人。有机会去北方时,也不敢尝试牛羊肉,因为我就抱定了自己的成见,膻味重的肉,我怎么可能去吃?


人一旦对什么有了成见,多少匹马都拉不回来。


成见的解除还是结了婚以后。当我第一次尝到羊肉饺、当我第一次吃到正宗牛肉拉面、当我第一次喝到鲜美无比的羊杂汤.....我的成见终于土崩瓦解,回头看曾经的那个我,多么的可笑兼无知。每个地方的人都是一样的,上千年以来的祖祖辈辈早就明白因地制宜的道理,什么好吃,就会去吃什么;西北牛羊肉好吃,自然爱吃牛羊肉的人多;南方水多,水产丰富、猪肉好吃,蔬菜品种也多;久而久之,各地就各自形成一套吃的习惯,长此以往,习惯渐渐演变成饮食文化。


多伦多的猪肉不好吃,不知是不是肉联厂加工猪肉时不放血的缘故。多伦多的牛羊肉因为有大量穆斯林,牛羊肉的饲养和屠宰水平明显比猪肉高,这也是现在吃牛羊肉比过去多一点的原因。




Monday, July 28, 2008

猫儿们


上次看到一只加菲猫,毛色是常见的黄色,加菲猫的特点是头特大,脸又圆又胖。我碰到的那只加菲头很大,但身上瘦骨嶙峋。一 问主人才知道他已经21岁了。21岁的猫咪可谓长寿!如果按猫咪1岁等于人5岁的算法,这只加菲相当于人活105岁。人过百岁称“人瑞”,猫过20岁,岂不是 名副其实的“猫瑞”。我碰到加菲时,他正在门前晒太阳,我过去摸摸他背毛、又挠挠他下巴,他照旧发出呼哧呼哧的声音。只晒了几分钟太阳,他回屋了,我们目 送着他,看见他回去就躺在他的小天地中继续睡觉了。风烛残年的老猫,来日无多,见惯了20年来的世间风景,这只猫瑞是多了一点流连还是已经全部放下?


台湾朱氏姐妹之一的朱天心写过一本《猎人们》,那书里记载了她身边的猫咪,迄今还记得她写的“李家宝”。李家宝喜欢跳上女主人的肩头,主人一唤“尾巴巴 呢”,李家宝顿时会把长尾巴围上主人的脖子,那景象恰似贵妇们大衣上的狐皮。每每有客人们来家里,女主人总要和李家宝表演猫尾围脖的绝技。李家宝性格孤 僻,主人家里来了一条德国狼犬后,主人花了很大时间和狼犬培养感情,这无疑有些冷落了李家宝。李家宝私下里甚至偷偷打狼犬的耳光。后来主人把李家宝送给一 个朋友,送走时李家宝的眼神让女主人大哭了一场。万万没有想到的是,李家宝到了朋友家后绝食多日,等到一周后再被送回来时,已瘦得不成样子。主人安慰他, 可是李家宝似乎不能原谅主人,只一意坐到冷雨里。回来后没多久,李家宝旧痛新伤一起发作,很快就奄奄一息了,就是在这种时候,女主人喊一声“尾巴”,李家 宝的尾巴还是会动一下,只是他再也没有力气跳上主人肩头表演绝技了。


我们在多伦多的忘年交朋友Victor家里也有两只猫咪:Kika和Wolf。我给他们翻译成中文名字是“琪卡”和“乌肥”。
琪卡是女猫,我见到她时她已经17岁了。琪卡大部分时间都在床上闭目养神。那时我刚去不懂事,一会而摸摸琪卡,一会儿要强行抱抱琪卡,可是每次琪卡都不配合,甚至发出一声声怪叫,一听到她怪叫,我就用手拽拽她胡子,琪卡似乎宁愿我拽她胡子,也不愿意我抱抱她。那时我心想,这猫可真认生啊。后来,Victor的太太Teresa告诉我琪卡太老了,关节炎很严重,因此别人大力碰她,她会觉得骨头疼。我听后心里很内疚,琪卡已经是个长寿老猫了,可是寿高则多“辱”,居然被我这个愣头青折腾得够呛 ,可是琪卡还是很宽容,没有暴跳如雷、没有用猫爪抓我。也许她已经没有力气了这样做了。后来我每次去Victor家,只去琪卡的房间问候一下,琪卡太老了,整个冬天几乎不下床,只有天气暖和的时候才去后院走走。


“乌肥”是只男猫,猫如其名,他的毛色深乌发亮,体态肥硕。我第一次见他时他15岁,乌肥相比琪卡要活跃不少,我逗弄他,他总是很配合。乌肥的眼睛是黄色的,他常用一种平静无绪的眼光久久凝视着我,每次他这样,我总是很疑惑,乌肥呀,请你不要那么深沉,好吗?最难忘的一次是乌肥走到地下室的入口处,那天我正好站在那儿,我拼命逗弄乌肥,甚至还把Victor家里的大狗一起拉过来跟他玩,但是乌肥明显没有意愿跟我们玩耍,他卧在地上,又用那种深邃的目光久久注视着我,对我的各种逗弄丝毫没有兴趣。玩了一阵,乌肥很奇怪地总是不离开那个地下室的入口处,他对我不理不睬但是又不肯离开的状态让我觉得有点莫名其妙,就这样我和他僵持了大半个小时,后来Victor叫我,我离开了3分钟,等我再回来时,狗还在,乌肥不见了,但我突然发现地下室入口处的猫沙盆里有一小摊湿迹。我恍然大悟,乌肥刚才是要上厕所。一个有教养的猫咪,是不会当着人的面随便上厕所的,乌肥也是趁我不在时才去方便的。可我这个愚蠢的人,前面看着猫沙盆竟如何也反应不过来,硬是让他憋了好长一会儿,惭愧啊。


琪卡在19岁那年因为癌症去世乌肥在琪卡离世后不久,因为肾衰竭去世,得年17岁。《猎人们》里的李家宝后来长眠在主人院子里的桃树下。女主人常在桃树下站一站,伴一伴李家宝,家宝的坟上开满了天竺菊.......




当时


今天非常无意地发现我在2003年前后写的、散佚很久的文字,看到那些文字,不禁感叹当时怎么发生了那么多事。记忆 的容量是非常有限的,绝大部分的事情慢慢慢慢都忘记了,留下来能记住的变得很精简,仿佛那一年只发生了几件事,抑或那一年似乎连一件“大事”都没发生过。 人的记忆会因为意志而扭曲一些事情,现在回想那些事,很明显我的记忆和当初文字的记录有了一些出入。这些出入不见得都是坏的,有一些应该被淡忘,我希望能 留下来的是美好的记忆居多,而实际上很多美好的事物,我也渐渐淡忘了。很多当时的文字,现在都不敢再看,因为是那么矫情,如果是写在纸上,可能会把它撕个 粉粉碎吧。也不知道很多年后看这个BLOG,是不是会有同样的感觉。摘抄一小段读后感,写得并不好,但比那些写得矫情的文章看上去要真。

  “曾经看过的一篇英文小说《A Bit of Singing & Dancing》(《来点歌舞》),小说讲的是“Live and Let Live” 的故事。女主人公是个上了年纪的女人,她一直未婚,一个人住在一个很大的房子里。有一天,她将房子租给了一个沧桑的中年男性房客,因为新来房客的幽默豁 达,她单调的生活从此有了暖性的改变。但女房主始终不了解房客的职业,她看见男房客常穿着奇怪的衣服去上班一直都很疑惑。终于有一天她外出散步时,发现男 房客其实是个街头艺术表演者。保守的女主人心里顿时凉了半截。从此,她和他的相处变得有点不尴不尬,虽然谁都没有说出实情,但彼此心照不宣。后来,女主人 渐渐改变了对房客的印象,在一天晚上,她对男房客说“我母亲曾经对我说过,生活中还是要来点歌舞的”。房客什么话也没说,只向她深深一鞠躬。

  这次鞠躬是尽在不言中,沧桑的男人以他的弯腰来参透人与人相处的本质。这个世界,理解是弥足珍贵的。我们不为别人的理解而活,却因为别人的理解而活着。”




Wednesday, July 23, 2008

下江南


昨晚正好没事,就把《乾隆下江南》的后半部看完了,幸亏看完了,否则真真是错过了这部电影最精彩的部分。后半部分是说乾隆来到了江南,一日无事,便微服私访来到了一家茶楼。好戏这里开始了.......


从这里开始,里面人物讲话全部用的是江淮一带的方言,真是好听极了!这些年的屏幕上都是北方话大行其道,过去常被自己人认为难登大雅之堂的江淮一带方言原来也这么悦耳。不知道现在听到的这个版本是后来再版重配的,还是1977年出品时就是这个样子。


里面茶馆跑堂的见人就喊“老太爷”,乾隆初听不高兴,反问他“我很老吗?”跑堂说就是这么个称呼,哪怕是对少壮人。一声老太爷,让我想起我的外公,家里人都喊他老太爷,连妈妈和姨妈也都不喊他“爸爸”,全以“老太爷”称呼。这“老太爷”的称呼从我能记事开始就有了,一直喊到我外公真成了八十多岁的老太爷。


电影里乾隆去的茶馆不管茶叶,只管倒开水, 想喝茶得先带茶叶上茶馆。这个也和我的最初记忆对接上了,小时候我外公说是去喝茶,也总是自己包好茶叶带去的,那时的茶馆名副其实是水馆,伙计只倒开水泡茶,而不管茶叶的事情。乾隆在茶馆里面又吃肴肉又吃蟹黄汤包,津津有味地样子仿佛要把我的味觉记忆唤醒,哈,我暂且忍住口水,把美味留在脑海中吧。 乾隆下江南,我张某人也回了趟江南,而且还是20多年前的江南呢。


如今却忆江南乐,当时年少春衫薄。



Sunday, July 20, 2008

邵氏出品


最近断断续续看了邵氏出品的几步老片,邵氏的字母缩写是“SB”(Shaw Brothers),看到这个字母组合,禁不住要暗笑一番,自从网络流行起来,很多国骂都是用拼音字母代替的。这个“SB”也让我想起当年人们传说上海某学校英文名字的缩写是“SHIT”。


看的第一部电影是《乾隆下江南》(1977),由于我只看了40分钟,所以也不知道这个电影到底有没有一个独立的故事,前面40分钟象小品段落一样,更奇的是中间还有类似纪录片的旁白。 邵氏是地道香港产,港产影片娱乐至上,里面常有一些“荤笑话”,当然这些笑话在民风保守的70年代,还不敢大张旗鼓,只是打打擦边球。比如里面纪昀负责编纂《四库全书》一段,有个新来的下属叫“凤梧”面见纪昀,纪昀问他名字何意,那人答当年他母亲做梦梦见凤栖梧桐,所以给他取名“凤梧”,纪昀连说“好名好名”,可是刚走几步又回头说名字不好,纪昀对凤梧说如果你娘梦到鸡落在芭蕉上怎么办呢?《乾隆下江南》导演是大名鼎鼎的李翰祥。除了熟知的清廷片,李导演还拍过一些风月片。看看他在这部电影里的一些玩笑,他拍风月片就算意料之中了。


第二部电影是《潘金莲》(1964),虽然也只看了半个多小时,但我对此电影的风格算是了然于胸,这是邵氏60年代常见的剧情加黄梅调电影,里面说说唱唱还挺热闹,特别符合港产片活色生香的特点。60年代的香港演员真不容易,光会演还不够,还要能长袖善舞、还要能莺啭燕啼。既然是演潘金莲,大家都要看女主演美不美。潘的扮演者叫张仲文,她的美颇有几分“彪悍”之气,潘出场的戏是从她躺在床上似醒非醒开始的,刚看第一眼,就对潘金莲的眉毛留下深刻印象,那不是现在流行的自然眉、也不是传统意义上的柳叶眉,而是一对异常浓重的蛾眉。蛾眉善淫——不知当时的造型是否有这层意思。黄梅调电影里的人物内心活动,通常爱用戏曲唱出来,现在偶尔回头看看,并不觉得烦闷。正好前段时间看《水浒》,看到王干娘和西门庆商量如何勾引潘金莲,王干娘说要借“十分光”,这段篇幅很长,王干娘从一分光一直说到十分光,当时看书的时候还心想影视里怎么去演这段,如果直来直去复述十分光,那就是下层的境界。邵氏这部电影里,王干娘连说带唱开始,然后加真实情境再现,也就是王干娘的“十分光”变成了一种辅助性的旁白,那么大篇的台词不消2分钟就过去了。不愧是电影的艺术啊。


看的最后一部邵氏电影是《鹿鼎记》(1983) ,汪禹主演。电影的出品年代是1983,那时正是香港电影最辉煌的开始,香港的嘉禾冉冉升起,成龙已成气候,狄龙尚算盛年,可是邵氏在那时已不可挽回地步入衰落。我看过汪禹演的另一部电影《辛亥双十》,一看汪禹就知道他是容易走红、却不易成为巨星的那类演员。前段时间,有个消息说曾主演过《鹿鼎记》的邵氏武打红星53岁因病去世的消息,还说该人生前吸毒、境况潦倒。这则消息说的就是汪禹。新人笑、旧人哭,花无百日红。汪禹台前幕后的巨大落差,让我作为观众有不胜唏嘘之感。








Saturday, July 19, 2008

祈祷

我的同事今日住院做大手术,在他确诊病情以后,他告诉了公司里几个跟他工作密切相关的人,我也算是其中一个。那天,他说要有些事占用我5分钟,然后我和他进入小会议室,他合上门说他将离开公司个把月,我说是休假吗?他说不,他要做一个大手术,术后将休息个把月.........


同事一直工作到做手术的前一天,那天上午,他突然走到我身边,说我们拥抱一下吧,我拥抱了同事并说“好运!我会为你祈祷”。我知道同事内心非常害怕。这种时候,换成谁,谁都会害怕。今天下午和公司里几个知道内情的同事手牵手在办公室里祈祷,祈祷辞是另一个同事组织的,有意思的是,祈祷中还把同事的前妻也包括了进去。在他们说“AMEN”的时候,我心里想的是菩萨。为他祈祷的我们这几个人分别有不同的信仰,不过,不管信仰什么,我们的心意都具足真诚。


后来从同事的妻子处传来消息,同事将近6小时的手术很成功,经过初步的淋巴细胞化验,坏细胞没有转移。



让我不要祈祷在险恶中得到庇护,
但祈祷能无畏地面对它们;
让我不乞求我的痛苦会静止,
但求我的心能征服它。

——泰戈尔

Thursday, July 17, 2008

怀念酷暑天


我在自己网易信箱内设置了故乡每日的温度,每天打开信箱,看见右上角蓝蓝的一条,总要让自己在脑海里感受一番。比起已经进 入炎夏的故乡,身处的大多市几乎没有夏天(主要针对从“火炉”城市出来的人)。夏天要热,冬天要冷。这是小时候听长辈常常说的话,多市冬天挺冷,但夏天不 热。有的时候,我觉得冬天也不冷,因为房间内暖气很足,偶尔在外走走,只当是呼吸点新鲜冷空气。夏天不热的坏处是人不流汗,觉得自己可以一个夏天出汗不超 过5次。夏天不热到可以长衣长裤、不吃冷饮、不吹空调。但是从人体出汗排毒的角度来说,凉夏对一个身体健康的人并无太多好处,所以,我喜欢天气可以热一 点、热一点。


关于大多市的夏天,我最讨厌的一点是紫外线照射忒厉害。由于空气很干净,空气中没有灰尘的阻挡,直达地表的紫外线异常强烈,其程度我觉得以前只在中国某些 地方的海边经历过。比如白天在马路上走上1、2个小时,回来一定会脱皮,回想故乡那么炎热,即便是在35度以上的街头走上大半天,也从未经历过晒伤的痛 苦。可是大多市,真地晒人不留情。去年爸爸妈妈刚来第一个礼拜,不信我的劝告,在早上10点出去走了一个小时,回来还说一点也不热,确实不热,但是爸爸妈 妈曝露在外的手臂和脖子全部被晒得脱了层皮。所以,空气里有点灰尘,有时也不失为一件好事。


在多伦多,防晒不仅是夏天的事,冬天更是不能放松。下完雪后的大晴天,紫外线照在没有融化的雪上,这时的紫外线强度并不亚于夏天哦。看到我的白人同事们都 那么爱晒太阳,心里很纳闷。偶尔惊见他们臂膀上或身上细如针尖般的无数像雀斑一样的痕迹,我还是确认在太阳下曝晒前一定要做好防护。





Monday, July 14, 2008

教训



今天是我G2驾照有效期的最后一天,本来我应该在今天以前通过高速公路的路考。如果通过了高速的路考,驾照可升到G牌,就一劳永逸了。可是由于对这件事的 不重视,一直拖到G2快过期的最后一个礼拜,外加指点我驾驶高速的路考教练提供给我完全错误的信息,致使我以为我的G2驾照可以延期几个月,在延期过期之 前,我甚至以为还可以任意去考高速公路的路考。


我7月12日星期六给自己办驾照延期的时候,交通部的工作人员说,对于延期驾照的持有人在出了原始驾照有效期后,只允许参加一次高速公路的考试。只有一次, 不是很多次(这当然可以理解,在有效期内有那么多次机会不考,偏偏等到过期后再考,也难怪只给一次机会)。如果这唯一的一次机会考通过了,当然万事大吉; 可如果不通过,就全部从头开始,也就是从交规笔试开始,然后至少8个月后参加城市公路路考,再......等等。我一听头就大了,我说既然是路考,谁能保 证一次通过?高速公路的路考一般考30分钟,考的内容很细,除了考技术规范更重要的是考熟练度和安全性。我对于高速公路的路考虽有7、8成把握,但是我哪 敢说自己百分百能通过。鉴于我G2驾照的有效期最后一天是7月14日(7月12和13日路考中心休息),交通部的人让我趁这有效期的最后一天立刻去路考中 心考一次Stand-by Test (给没有事先预约路考的人准备的随机待动路考),这样一来,外加驾照延期后的那一次考试,可以给自己两次机会,通过的保险系数就大多了。


今天我一大早就赶到路考中心准备考试,stand-by test是先来先考,我去得早所以排在第一位,可我从8:30 am 一直等到1:30 pm,就是没有“空位”轮出来让我考。那里的工作人员解释说stand-by test不总是有空位的,如果今天预定考试的人全部如约来了,那就不可能轮出机会给我这样不预定的人。我一听顿时泄气了。后来跟工作人员商量,他们建议我 重考一次城市公路的路考,这样考出来G2驾照可以再延长5年,这5年中再考高速公路,就避免了前面说的因为一次高速路考不过而重新笔试考交规的麻烦过程。 我听了觉得有道理,随即加入城市公路路考的stand-by等待名单中。


后来一直到我考完离开,全天应该没有轮出任何高速公路路考的机会,就算我去得早、排第一也毫无用处。城市公路路考的机会今天倒是轮空出两次,我本来根本没 打算考城市公路,所以等我把名字登记下来时,我已经排到第6位了。本来怎么也轮不到我,但我前面的人由于没耐心等,走得走,散得散,最后我这个第6位变成 了第二位,并终于在3:00 pm完成我本来没想考的路考。城市公路路考几年前就通过了,和高速路考比,容易得多,因为它主要考对安全性的掌握,而对于驾驶熟练度和技巧要求不高(比如 不太考初学者在马路牙边、两车之间的平行泊车)。今天再考一次针对初学驾驶者的考试,当然是小菜一碟。我看到自己几近完美的考官打分表,实在哭笑不得。我 是要考高速的人啊,今天怎么又重考以前的考试呢?我只能怪自己做事拖沓,没有远虑而带来近忧。唯一可以阿Q一下的是,今天的最终解决方案可打70分,不至 于回到可能重头考交规——又费时又费钱的尴尬境地。







Thursday, July 10, 2008

天若有情


为什么好人常逢噩运?
昨天G君告诉我他患病的消息,
不啻是晴天霹雳,
我完全惊呆了,
甚至不能说出几句安慰的话。
我只是不能相信!

世事茫茫难自料,
花相似,人不同。




Wednesday, July 9, 2008

社会是一所大学


今早忽闻一间大型的汽车配件制造公司破产倒闭的新闻,安大略省有不少汽车配件制造公司,最近半年来由于受油价的影响,汽车销售量大幅下滑,汽车公司为求自保,关闭了好些在美加各地的配件制造厂,被削减的职位都是上千上千的。今早听说的这间公司算是我们公司的稳定客户,自从我在公司工作以来,该公司跟我们签订的销售合同基本上我都处理过,所以今天听到他们破产的消息,颇感惊讶,因为一直以来他们的信用情况都还不错,怎么说倒就倒了呢?


因为该公司的破产,有2000多的员工一夜之间失去了工作,据说这件公司有1/3的华裔。虽然可以申领8个月的失业救济,但是在找到工作之前的这段时间,可想而知他们生存的压力。上学的时候学商业法,后半个学期的重点就是破产法等等。作为普通员工是不可能提前知道公司破产消息的,有时真就是昨天高高兴兴下班去,第二天早上一觉醒来就已失去工作。异常残酷!破产公司清算资产后,需要最先安排付款的是给银行和各类商户等等,给员工的遣散费通常是排在很后面的。


大学毕业后因为出国无着,我曾就随便找了个小公司工作,有天下午快下班时公安局突然来人说是公司老板因为经济涉案,所以公司要被封了。我们当时听着,觉得太夸张了,但是第二天早上再去公司,公司大门上真得被贴了封条。自己的第一份工作刚刚开始没多久就结束了。那时我刚刚离开校门,对社会认识非常有限,公司被封的事件对我冲击挺大。第一份工作就是这么个下场,由此开始的后续上班生涯就从出乎意料并如履薄冰中开始。




Monday, July 7, 2008

秘法秘制


《功夫熊猫》里开面馆的爸爸对熊猫Po说面条其实没有什么秘方,所谓秘方就是“to make something special, you just have to believe it's special." 这是好莱坞在整部电影里放入的最大中国元素,中国文化里有玄而又玄的部分,玄而又玄,众妙之门,电影里这么一个应用,也是外人对中华文化的另类解读吧。


现实生活里也处处可见什么秘方和秘制。最可笑的应用是马三立先生说的“挠挠”。某人以为求到什么秘方,左一层右一层打开最后只是“挠挠”二字。以前有个火锅店,店里火锅让食客吃了欲罢不能,面对每日客似云来的景象,也有人想探寻个究竟。店主故作神秘说火锅底汤有秘法熬制。秘法熬制最终惹来祸端,所谓的秘法原来就是汤里丢了些罂粟壳。


今天我在家里做红烧牛仔骨,我想起曾经吃过的一家名店的牛仔骨,它的那道菜名叫“秘制牛仔骨”。我想起它的口味,于是今天自己在家做菜时,就在牛仔骨八、九分熟时,加入蜂蜜并以文火把卤汁收干起锅。端上桌的牛仔骨,River和我自己一尝,哈,味道完全可与曾吃过的那家名店的“秘制牛仔骨”一拼。所谓的“秘制牛仔骨”也许就是“蜜制牛仔骨”呢。


中华历史源远流长,流传至今的什么祖传秘方、秘法炮制也会带来一时流弊,秘方并不一定都是良方,在常常看到秘法秘制这些个字眼时,有时也得保持清醒。




Saturday, July 5, 2008

人情


周五中午公司里几个“亚洲帮”说好一起去吃午餐。跟同事出去吃饭,按照西方传统,我们都是各付各账。A/A制是一种非常健康的付费方式,可以避免浪费和没必要的人情债。去了一家很有名的中式自助餐连锁店,本来中午吃自助不是一个很合适的选择,把1/3的菜品都尝那么一点,就已经饱得不像话了。不过,同行的一位同事说是喜欢这家店的食物,所以我们就随流地进了餐厅。


酒足饭饱之际,服务员适时递给我们账单,说时迟、那时快,刚才主动要去这家店的那位同事一把抢过账单,立时掏出准备好的现金递给了服务员。我和另外同事一看不对,赶紧从钱包里要把钱还给同事,可同事哪里肯要。我们就问同事,你为什么莫名其妙地请客,该同事说来了公司后,在座的我们对她帮助很大,这顿中餐她只是要表达一下谢意。我说你已经表达过谢意了,你送了我“感谢卡”,为什么还要这么请?我和其他同事死活要把钱给她,她一着急,立刻拿起包就闪了出去。我们紧跟慢跟,好不容易说妥这次她请,过几个礼拜我们再回请她。这下大家才平静下来。


在回去的路上,我突然想起来找钱的事,我说刚才你不肯要我们钱急着出门,服务生应该要找钱的,她说算了没几个钱要找。我心算了一下了,然后告诉她,你付了将近50%的小费给刚才的服务员,服务员肯定很高兴。同事说怎么会这么多?然后我把价格报给同事听,同事恍然大悟。我说你看看这就是你太客气的缘故。


离开祖国以后,抢着请客这样的事实在很少见了,特别是在同事之间。今次这个事情,我想想也只能发生在我们“亚洲帮”之间,大家相似的面孔和靠近的文化,总是很自然地让距离拉近、让人情变得“滚烫”。




Friday, July 4, 2008

青出于蓝


昨天收到两罐今年的新茶——狮峰龙井。明前龙井早就采下来了,但每次我都喜欢这个时候收到和喝到。新茶固然有新鲜味,但是喝新茶太猛会有轻微茶中毒症状,所以我喜欢摆一段时间放到夏天再启封慢慢喝。人有时就这样,喝惯了好茶往往会不以为然。每年收到的狮峰龙井都是非常好的茶叶,但被好茶宠坏了,反不以好为意。前段时间喝了今年的碧螺春,也是特级品质,单不说茶叶品相的不齐,就是茶味也有些差强人意。这么一品一比较,才知道这几年我喝的碧螺春和狮峰龙井都是真正的好茶。《红楼梦》里,宝玉去探望病重的晴雯,晴雯让宝玉倒些茶水,宝玉一看那茶水简直不能喝,可叹身为下贱的晴雯却说这哪里比得了大观园里。普通人喝茶尚是如此,那么做人也不例外。能下能上、能落能起、安之若素于贫穷、又可不淫于富贵方是大人物。


昨天还收到JK同学的高中毕业典礼的视频片断。JK同学就读于美国新泽西的某名校高中, 上个月JK同学以全校第一名的成绩荣誉毕业并获得了世界排名总在前三位的宾大沃顿商学院的录取通知书。视频中有JK同学在毕业典礼上代表全体学生的发言。她把高中几年比喻为一周中的5个工作日。高中最后一年最似周四和周五,虽然很辛苦,但迎来的将是惬意的“周末”。发言稿有创意更兼生动,在说到“周末”话题时,居然还和台下的学生有小小互动。看到JK的毕业典礼,想想自己在中国的小学、中学包括大学似乎都没有什么隆重的毕业典礼,每个阶段都是草草收尾。唯一让我有些欣慰的是在加拿大念书倒有那么一次隆重的典礼。毕业学袍、方帽子、礼堂、握手、鲜花和拥抱,那个时刻多么希望爸爸妈妈也能看到啊,不过能有先生亲临参加已经算是圆满了。




歌曲: 雷光夏《我的80年代》