Thursday, November 15, 2007

炸酱面的糗事


这个星期吃了回子炸酱面,席间想起我在大学里吃错炸酱面的笑话。上大学时伙食一般,我不时吃些吃方便面调剂。可能是大三吧,“统一”面家推出了老北京炸酱口味的方便面,我自然也买来一吃。在那之前,我完全没吃过炸酱面,就把它当成是跟鲜虾、红烧牛肉这些传统口味的方便面一样,要吃的时候都是直接把炸酱放入加了开水的碗面里一起泡。现在想来,其实我吃的不是炸酱面,而是炸酱汤面。如此这般地吃了一段时间,直到某天一位室友回来传话——我吃错了炸酱面。炸酱面不是汤面,炸酱包里的炸酱是用来拌面吃的。OOPS!

饮食习惯并不都是约定俗成、一成不变的,很多时候完全可以根据口味选择自己的方式。但是,对于炸酱面——如此具有中华传统色彩的食物,我的吃法只能说是孤陋寡闻的表现。


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