Saturday, April 25, 2009

春天里来饭局多


明儿是我请公司里“亚洲帮”同事吃饭的日子。本来大家轮流请客,轮到我是最后一个。“亚洲帮”其实没几人,但是上次轮到我的时候,正好冬天来临。冬天到, 下雨下雪多起来,没有人再愿意趁午餐时间出去打牙祭,再加上大家时间总是凑不到一起去,所以就一直拖到现在。今年年初的时候,我这个本轮帮主叫大家赶紧排 期吃饭,可是大家说最好等到春暖花开时去吃饭。这个月,总算是见到了春暖花开的景象。我掐指一算,明天这个日子,大家都有空,所以本帮主决意还是请大家去 吃中餐。



上个星期五的时候,Kel 过生日,我们一票20来人去吃日本料理。这20来人里,90%都是土生土长的白人,我觉得和一般意义上的西人去吃西餐也就算了,如果是吃亚洲美食,本身作为一个亚洲人,很难和西人吃到一起去。亚洲人爱吃的,西人有时看了要皱眉头,而西人在亚洲餐馆喜欢的菜目,我常觉得没有吃头。我们在日本料理店,西人一上来就点了一大堆洋葱圈;
接下来,很多西人不肯喝日式酱汤;至于传统日式豆腐,大部分西人认为豆腐有豆腥味,实在吃不惯;西人最爱的寿司是“加利福利亚卷”(我曾经问过一个日本人,他说“加利福利亚卷”完全是按照西方人口味做出来的改良寿司)。 我觉得好吃的日式铁板烧牛仔骨,同桌西人看了直摆手;我点的日式照烧茄子,西人没一个愿意尝试一下;还有鳗鱼饭,我在想西人是不是听到鳗鱼的名字已经浑身 起鸡皮疙瘩了?我还没点秋刀鱼,如果西人看到我大快朵颐没去内脏的秋刀鱼,估计已经不想跟我同桌进餐了。在西人心目中,吃没去内脏的秋刀鱼的性质,跟中国 人爱啃鸡爪和鸭爪的性质没有区别。



千万别告诉西人吃蛇、还有吃其它猪牛羊以外动物的经历,否则,在他/她的心中,中国人可能跟"食人生番"差不多了。





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