都走了

仿佛是想在那边可以有个相携聊天的同道，他们在最近一个月间前后脚离开。

6月29日，杨德昌
7月30日，Ingmar Bergman
7月31日，Michaelangelo Antonioni

他们不惧怕死亡，可仍旧感到害怕的是，他们死后这个世界将怎样继续，而无论怎样继续，他们再也不能用影像去记录。

人身一世，浮名一生。此中不朽的是电影——幸甚！

上学记

爸妈从中国带过来的一本书，是一本好看的书，可因为忙，我只能挤时间每天看几页，这些天总算阅读完毕。

西南联大本是战争年代下的办学举措，没想到在云南昆明的8年时间，却创造了中国教育史上的一个难以超越的辉煌。《上学记》即是借当年西南联大学生何兆武先生的角度讲述那个时期的故事。在当今这个物欲横流的时代，每当我们说起西南联大那个时期，说起当时那种自由的学术风气、学生们孜孜不倦的求学态度以及大师们的名士之风都会让我们有一种高山仰止的情绪。

何先生在书里写到了很多名人的逸事，这里我不想说太多这方面的话题，人看人，总是带有很多主观的东西，比如何先生笔下提到的何炳棣，寥寥几句文字勾勒出一个有些功利的文人形象。再比如书中提到的吴晗和胡适等，作为读者，姑且看之，无可尽信。这里我想说一句何先生在大学里读过的书，联想起自己在大学里的不学无术，何先生书读之广，实在让我自惭形秽。有心人把《上学记》书中提及的何先生读过的书做了个列表：

《总理遗嘱》---汪精卫---P9
《记念刘和珍君》---鲁迅---P17
《庄子》---庄周---P23
《史记》---司马迁---P23
《桃花源记》---陶渊明---P24
《古文观止》---吴调侯---P24

《赤壁赋》---苏轼

《岳阳楼记》---范仲淹

《祭十二郎文》---韩愈
《论语》---不是于丹---P25
《孟子》---孟轲口授，万章、公孙丑整理---P25
Poor Richard's Almanac---Benjamin Frankin---P27 中文版 英文版
Rip Van Winkle---Washington Irving
《三侠五义》---石玉昆---P28
《七侠五义》---石玉昆---P28
《聊斋志异》---蒲松龄---P28
《开明青年丛书》---开明书店---P29

《孩子们的音乐》《近世西洋十大音乐家故事》《西洋建筑史话》
《论中国学术思想变迁之大势》---梁启超---P30
《中国历史研究法》---梁启超---P30
《清稗类钞》---徐珂---P31
《给青年的十二封信》---朱光潜---P32
《谈美---给青年的第十三封信》---朱光潜---P32
《天演论》---严复---P32
《说部丛刊》---林琴南---P33
《神秘的宇宙》---James Jeans---P35
《物理世界真诠》（The Nature of Physical World)---A.Eddington---P35
《大众哲学》---艾思奇---P37
《当代三大怪杰》---不详---P37
《威廉.迈思特的学习时代》---歌德

《你是否知道那个美好的地方？》---歌德
《冀察当局不宜以特殊自居》---张奚若---P53
《江湖奇侠传》---平江不肖生（向恺然）---P67
《水浒传》---施耐庵---P68
《三国演义》---罗贯中---P68
《红楼梦》---曹雪芹---P68
《莎士比亚故事集》---莎士比亚---P86
《茵梦湖》（Immensee)---Strom---P86
《少年维特之烦恼》---歌德---P86
《格列佛游记》(Gulliver's Travels)---Joanthan Swift---P86
《国史大纲》---钱穆---P108
《Etude》---法文音乐杂志---P123
《The Illustrated London News》（伦敦画报）---英国杂志---P124
《In Memoriam》---Tennyson---P138
《Crossing the Bar》---Tennyson---P138
《共产党宣言》---马克思---P143
《国家与革命》---列宁---P143
《The Synthetical Method of History》（历史学的综合方法》---J.J.Gapanoivitch---P165
《The Tragic Sense of Life》（人生之悲剧的意义）---Unamuno（乌纳穆诺）---P202
《Meipe》（恋爱与牺牲）---A.Maurois（傅雷译）---P203
《Ariel》（雪莱传）---A.Maurois---P204
《诸神复活》---D. Mereschkowski（梅勒什可夫斯基，郑超麟译）---P205
《沉默的谷》---Unamuno---P206
《Clara Militch》（克拉拉.米利奇）---屠格涅夫---P206

《父与子》---屠格涅夫

《罗亭》---屠格涅夫

《前夜》---屠格涅夫
《社会契约论》---卢梭---P207
《贵适潮流，不贵适国情》---《大公报》---P209
《政治科学与政府》---Garner---P211
《经济学概论》---Fairchild---P211
《古代史》、《中古史》、《近代史》---Heyes、Moon合著---P212
《欧洲近代政治文化史》---Heyes---P212
《欧洲文学史》---Jameson---P212
《西洋小说史》---Pollard（吴可读）---P212
《比一千个太阳还亮》（Heller als 1000 sonne---不详---P236
《浮士德》---歌德---P253
《李义山诗集》---李商隐---P253
《近代法国文选》---邵可侣（Reclus）---P254
《文学批判原理》---I. A. Richard---P266
《艾略特文集》---T.S.Eliot---P266
《欧洲心影录》---梁启超---P267

书籍列表引用自: www.hecaitou.com

忽而今夏

在新闻上看到长江以南地区的最高气温已到39度，这其中必然包括南京。南方潮湿地区的39摄氏度和北方干燥地区的39摄氏度完全不是一个概念，在南京的 39度绝对温度，实际上有接近45度以上的感觉温度。一想到自己在南京度过的那些挥汗如雨的夏天，别有一番感慨在心头。

因为在南京度过的那些夏天，到了多伦多这个凉爽的地方，夏天在我这里便不成其为夏天，虽然别人热得不能自持，可我连空调甚至电风扇都不需要吹。我们的朋友都说我不愧来自“火炉”南京。我想说，做南京人，在抵抗夏热和冬冷方面，人人都是好汉

祝愿各位安然度夏。

转载： 向哪边转

有说是顺时针方向的，有说逆时针方向的，有说先逆后顺的，有说先顺后逆的，有说是左摇右摆的。

这是怎么一回事呢？

其實答案很普通, 就只是大腦自己決定而已..
因為黑色缺少了光影的遠近對比, 使黑裸體女人在側面對你時, 無法確定
她那時是抬起哪一隻腳, 假如在側面時腦子裡是想 “抬起左腳“
那她下個動作就是逆時針轉, 如果那時候想的是 “抬起右腳”
那麼下一個動作就是順時針臉往外轉背對你, 所以不管把左腳或右腳當成支點選轉都可以!
看習慣後, 妳要逆時針轉或順時針轉都可以.. 自由控制^^
重點是你要說服你的大腦去些接受!! 還有.. 有旋轉的速度也是可以控制的!

原载于 http://www.hecaitou.net/

渥太华游志之三：中国人的洗衣店

在以前未完侍续的《渥太华一日》的那篇博客中，我说到加拿大历史文明博物馆与常见博物馆不同的是，不是用一件一件的文物来还原历史，而是通过重现一个片断或场景而使人感受当时那种环境和历史。

上图的照片是华人在加拿大开洗衣店的历史再现。洗衣店的老板是早期来加拿大的华人移民。我不忍从正面拍摄洗衣店老板的模样，因为洗衣店老板的脸上充满了愁苦的表情。蜡像制作者并非用愁苦的表情来丑化早期的华人移民，相反他们用这样的表情来比照当时华人移民的生活状态。早期的华人移民需要缴纳人头税，而且很多家庭中丈夫和妻儿也因当时的不公政策而被分隔在大洋两岸多年不得团聚。

洗衣店里的陈设属于前店后家，前店里的陈设完全是西式的风格和习惯，但走进后间洗衣老板的家，那锅碗瓢盆和那油盐酱醋还是地地道道中国式的。

不知各位有无看过电影《爱在他乡的季节》，那里面有一小段洗衣店的描写。洗完的衣服还要用熨斗熨，熨斗产生的氤氲蒸气充斥着整个洗衣间，也充斥在洗衣老板未可知的将来。

渥太华游志二：声光表演

周六的晚上吃完晚饭，
把已经有点疲累的爸妈安顿在酒店休息，
然后就与River手牵手去国会大厦看“Sound & Light Show”。

整个街道都静悄悄的，
偶尔遇到一两个路人坐在路边休息，
路人点燃的香烟在幽暗的街道中发出一息一息的火光。
我们三步并作两步赶到了国会大厦。

声光表演已经开始，
在男女双声双语的解说和穿插的纪录片段下
光影投射在国会大厦上，
粉蓝、朱紫、胭红、柠黄..........
那绚丽热烈的光影在浩瀚的夜空中，
是刹那芳华般的美丽后洗尽繁华的宁静。

夜空中有无数的萤火虫在闪动，
我们抬头看天上的北斗七星，
想象着能留住此刻的美好。

光影在加拿大的国歌声中结束，
我随声和着那歌声，
在那样的夜晚中，
我的荒腔走板只有身边的人“欣赏”。


照片引用自： http://www.flickr.com/photos/peterswitzer/868022742/in/photostream/

渥太华游志一： 狗熊帽

周一休假不上班，
所以利用这个长周末带父母去首都渥太华游玩。
博客刚开通时写的那片渥太华游记正好未完侍续，
将要写的这几篇可说是那篇的拾遗补漏。



加拿大虽然与美国地理上毗邻，
但在文化上却与英国有很深的渊源。
作为英联邦国家，
加拿大总督——也就是加拿大国家元首是由英女王任命的。
上图是加拿大总督府门口的卫兵。

卫兵头上戴的是狗熊帽，
必须用加拿大本地产的一种黑熊的毛皮制成，
而且一顶帽子就需要一到两只黑熊的毛皮。
狗熊帽因此一直受到动物保护主义者的抗议，
动物保护主义者建议用人造毛皮代替真狗熊毛皮。

据说人造毛皮相比真皮在外观性和透气性上要差不少，
这也许就是狗熊帽一直没有采用人造毛皮的一个原因。

Life Without "Made in China"

最近多伦多当地报纸隔三差五地就报道有关中国食品安全的报道，这些报纸并不是什么街头小报。随着中国的崛起，全世界对中国的关注越来越多，我平时常看的“Toronto Star”和“Global & Mail”都是非常严肃的报纸，他们对中国报道的立场可谓不偏不倚，既报道中国取得的成就，也报道中国的腐败案例。

这次有关中国食品安全的系列报道源自几个月前的一次猫粮狗粮中毒事件。一个城市中突然死去了10来条猫狗，这是一件不得了的事情。在西方，人们对猫狗的态度与在中国人们养猫狗还是有些不同的。在中国，人们养猫狗更多还是出于一种饲养宠物的心理，但在西方，猫狗是朋友，有些不生小孩的家庭，完全把猫狗当成他们的孩子来看待。因此，当一个城市损失了10多条猫狗，这就好比10个家庭突然失去了他们的孩子一样。经过查证，中毒死去的猫狗全部是因为吃了某种牌子的宠物粮食，这个牌子的猫粮狗粮虽然是加拿大生产的，但其中的一种原料却是从江苏徐州进口的。经过化验，从徐州进口的原料受到了污染，从而产生了可以使猫狗致命的毒素。猫狗中毒事件可能在中国影响不大，但在加拿大养猫狗的家庭中可谓家喻户晓、人人自危。

我记得这个事件发生以后，有次，公司几个白人同事在休息室里面讨论这个事情，碰巧我推门进去，本来要进去倒茶的，一听到他们在谈论这个事情，我感到有些尴尬，茶也没倒就退了出来。

接下来的几个月，中国有毒牙膏、安徽药品污染、中国药监局长被判死刑频频见诸于报端，这些报道引发了加拿大群众对从中国进口食品、药品和营养品是否安全可靠的怀疑和焦虑。据今天才看到的文章报道，现在越来越多的加拿大人都在寻找没有"MADE IN CHINA"标签的 “入口” 产品（入口产品不同于服装和电器）。可这何其难也？虽然很多入口的东西貌似没有中国制造的标签，但恰如猫狗中毒事件一样，如果某种成份是中国制造并进口，然后再在加拿大本地加工，对于这一类的东西是让人防不胜防的。

前一段时间，听到美国加州一个家庭曾有一个叫做”A Year Without Made In China“的尝试，今天看到的文章也引用了这条消息。文章说现在的加拿大人看到”Made in China“的感受是又爱又恨。

食品安全问题不是杞人忧天，对于整个国家来讲，事件发生的概率也许只有百分之零点零零......零几，但对于遭受损失的那些无辜的家庭和个人来说，已经受到伤害的概率是百分之百的。

最好吃的饭菜

过去别人问我最好吃的饭菜，我总要如数家珍一般，把什么城市什么餐馆的某道菜名给报出来，仿佛不这样就不能显示自己是个会品尝爱鉴赏的人。现在啊，谁再问 我天下最好吃的饭菜，我要说是妈妈做的饭菜。只有妈妈做的饭菜让我在这几年中常常朝思暮想，那些饭菜既不是大餐也不是料理，只是妈妈烧的家常小菜，炒青 菜、拌豆腐、冬瓜煲.......当2个多星期前，我再次吃到的时候，背着妈妈我的眼泪掉了下来，这就是我一直熟悉的味道，是妈妈用十足的爱心和诚意为我 烧制的，是用多少钱都买不到的。

现在每天下班回到家，爸爸妈妈已经把饭菜摆在了桌上，每天都是不重样的三素一荤一汤，我觉得自己又回到了做姑娘没出嫁的那段日子。我庆幸自己这几年独自在外，如果不是这样，我一定不能品出妈妈的爱心之味。

Rainbow Bridge

背景中的铁桥是彩虹桥
桥这边是加拿大
桥那边是美国


因为离美国很近
手机突然收到短信
----
欢迎来到美国

胡言乱语之世界尽头

带爸妈去看尼亚加拉瀑布

在瀑布落差开始的地方

拍下这张照片

在电影 "Pirates of the Caribbean: At World's End"中

为了营救Jack

Elizabeth他们的船从瀑布坠入深渊

那里是地狱的入口——世界的尽头

今天突然想到电影里的这一幕

本已熟悉的尼亚加拉大瀑布

于是又平添了几分神秘感

兔儿爷

今天在一个小店里
看到照片中这两只着西服的兔子
突然想到咱老北京的兔儿爷
敢情这老北京的兔儿爷也有了北美洋亲戚

这是老北京的兔儿爷
一派旧式风范
瞅着很喜庆

北京兔儿爷图片引用自:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%85%94%E5%84%BF%E7%88%B7

鬼吹灯

《鬼吹灯》——一部非常流行的网络奇幻小说。前几天，我突然看到消息说，已经有海外电影公司打起来它的主意。对于这则消息，姑且不论真假，对于喜欢原小说的人来说，文字能变成影像，这将是圆梦的过程。

我是一个特别喜欢看寻宝、探险、悬疑、侦破再加点传统文化一类小说的人，《鬼吹灯》可以说是满足我看小说的全部兴趣点。小说的内容就如同它的名字一样，诡异、惊险、外加神乎其神。小说叙述的是以胡八一为首的三人倒斗（盗墓）的故事。据传历史上曾有四大盗墓门派——摸金、卸岭、发丘和搬山，这四个门派特点很不相同，其中以摸金门派最具技术含量，而且有且只有摸金这个门派传至当代。 “鬼吹灯”是摸金门派从祖师爷辈传下来的规矩，据说是人界和鬼界之间的契约——倒斗的人进入古墓后要先在东南角点一支蜡烛，如果蜡烛熄灭，必须立刻退出古墓，并且不可带走墓中任何一物。

《鬼吹灯》小说内容虽然全部为虚构，但主人公在倒斗过程遇到的自然现象、史前动植物和各种史实，确实是有典可查的。当作者把这些所有充满神秘色彩的事物全 部写进一部小说中时，小说顿时变得诡异起来。说这部小说诡异，还因为内容中有不少现代科学尚不能解释的东西，对于这些不能解释的东西，如果认为它们都是封 建迷信或子虚乌有，显然不尽对。大千世界中我们还不能解释甚至还不知道的现象何其之多，未来遥不可知，但对已经发生过的，其实我们也知之甚少。正因我们对 过去所知有限，所以很多人事都被蒙上了神秘的面纱。过去的离我们越来越远，虽然科学技术在进步，但后来者在进行远古探佚时，往往是越来越难以破解其中的秘 密。

有句老话讲“乱世黄金，盛世古玩”。小说的流行可能也与当前民间古玩热有关。我在加拿大可以收看到“长城平台”（包括中国CCTV-4 & 9，上海卫视、湖南卫视等9大中文频道），几乎各大中文频道中都有类似鉴宝一类的节目，民间古玩热从这些节目的兴起即可略见一斑。既然是倒斗，自然免不了要提到各类宝物。比如小说中反复提到的摸金符——摸 金派弟子佩戴的类似护身符之类的东西。既然倒斗是见不得光的事情，所以摸金符也不同于一般的宝物，对于读者不太听说但又充满传奇色彩的这么一件古物，经作 者一描述，自然会引起大家的强烈兴趣。读中学时学过鲁迅的一篇文章，鲁迅提到人们将一块古董放在手上把玩还不够，还要用鼻子闻，有时恨不得再用嘴巴舔，殊 不知道那是放在死人屁股里的。 过去我以为鲁迅提到的这类人不是爱古玩人的常态，看了《鬼吹灯》我才知道，对古玩上瘾的人恰恰就是这样的。

《鬼吹灯》给电影剧本提供了一个内容异常丰富的故事框架，两男一女的搭配也颇具看点。在好莱坞此类电影大受欢迎的前提下，创作一部带有东方神秘色彩的探宝 电影本身就会具有眼球效应。只是，如何修改这部电影的立意（盗墓）让它变得合理合法从而通过中国电检的审查，这恐怕将是剧本创作者首先要解决的问题。

打棒球

今天下午，公司组织员工打棒球。本来我根本没有报名，原因一是我根本不会打棒球，从来没打过，对棒球更是一无所知；原因二 是自己极不擅于运动，我担心自己在球场上蠢笨的样子会被众人笑矣。后来，活动组织者亲自来问我为什么不参加，并叫我不用担心，因为他们到时会教我怎么打。 没办法，我只好硬着头皮上了。

到了球场上，他们发给我一个棒球手套，我从来没戴过，甚至戴错了手，然后赶紧跟另一个人学习投球和接球。练习了好一会儿，我发觉自己几乎不能正手接球，但 反手接球的成功率极高，真是奇了怪。没多久，我就被伙到队伍里开始正式打比赛了。大家知道我不会打，所以把我安排在外场一个较偏的角落，很少会有来球飞到 我所站的那个角落，即便飞到那个角落，我前后也有两位“金刚护法”会跑到我那地方帮我接球。所以我站在外场的作用就是充个人数，晃点一下对方。

我方是防守方时，我还能在外场充充数，等到轮到我所在的方成为攻击方时，我知道自己再也没有退路了，我被指定为一号击球手，每次都必须第一个出场击球。我 们的财务总监亲自示范我击球的手势并让我要靠扭动臀部的力量来击球（不知道是不是这个原因，那些职业棒球运动员都有一个超级发达的屁股）。开始击球了，我 两次都击了个空（太难了），第三次我击中了，并在守方将球传回来之前，我方成功地跑了两垒。成功了，成功了！“Nancy，Good Job”，欢呼声和掌声响了起来。

中场休息时，我才知道作为一个不会打棒球或平时缺乏棒球训练的人能用棒击中球并成功跑垒是多么难的事。我算了一下我击球成功率有40%，虽然我击中并打出 的都是地滚球，但已足以让我方跑出一垒。更重要的是，不论我是否成功击球，我方每一个成员都为我加油或鼓掌，这让我心里很舒服，也最终令我丢掉了心理包 袱。

转载： 最被中国人误读的39个消费符号 （节选）

前一贴说的是哈根达斯，正好前段时间看到这篇文章，可以转载与此。这篇文章有思考的意义，但我并不同意里面的部分观点。这里只是节选，如有兴趣读全文，请参看文末的引用地址。

最被中国人误读的39个消费符号（节选）

Backpackers背包旅行

曾策划过《丽江的柔软时光》的大蕃茄传媒机构的张姗姗描述她 所见到的国内所谓“背包客”的怪现象：一个曾经进藏两次的老背包客和朋友一起去杭州附近爬山，他随便背了一个包就去了，结果遭到了同伴的嗤笑，说他的包 “连负重系统都没有”；而同伴们装备精良，登山包、登山鞋、专用水壶一应俱全。背包旅行变成一种时尚，有人把它当成了炫耀的资本，更奇怪的是，在国外背包 客都是穷人，参加旅行团的是有钱人；在中国则正好相反。

背包客起源于欧洲，在1960年代嬉皮士风潮的带动下，困惑 的年轻人带着问题独自上路，希望凭借那种“在路上”的体验审视自我，找到精神的归宿。所以背包客的精髓是精神追求，是身与心的体验，而不是沿途看看风景。 因此到底是一个人走还是结队走、去什么地方等等都是外在的形式而已，不是说背包客就非得去边远、蛮荒大家都没去过的地方。

把很个人的背包旅行变成时尚，可能是媒体、出版商、旅游部门 以及户外器材商家的共谋。媒体要造话题，出版商要出旅游指南和游记，商家要卖器材，旅游部门则要挖掘旅游资源。丽江和阳朔就是被背包客挖掘的，而最早发掘 丽江那批背包客，10年前就已不再到丽江了。而在年轻人都不再有困惑、疑问的时代背景下，按张姗姗的说法，真正意义上的背包客在一定程度上已经消失了。

Bauhaus包豪斯风格

“项目大胆引入欧美流行‘包豪斯’建筑风格，线条简约大器，富有现代主义美感”，这是某高档别墅的广告语。包豪斯风格、欧式别墅，成为国内很多房地产项目的高档产品的关键词。

包豪斯，德语Bauhaus的译音，由德语bau（建造）和 Haus（房屋）两词合成。1919年，德国包豪斯设计学院成立。该学院以包豪斯为基地，在1920年代形成了现代建筑中的一个重要派别——现代主义建 筑。包豪斯主张适应现代大工业生产和生活需要，讲求建筑功能、技术和经济效益。说起来，其本义是造平民化的房子。

上海某房地产人士称，虽然包豪斯风格别墅售价高达数百万元人 民币，但他们也很难获得高额利润。由于缺乏熟练工人，加上建筑标准较为严格，项目的建筑成本比上海市中心的普通项目高出50%。事实也证明，复制外国建筑 风格极其困难。一些房子不得不重建两次，有时甚至三次，才能令开发商满意。

在1919年的《包豪斯宣言》里中有这样一句：一切创造活动的终极目标就是建筑。在中国，最成功的包豪斯风格作品很可能是北京的798。

包豪斯思想要求设计人员“懂得营利的目的”，最充分利用时间和生产设备，服从严酷的现实，艺术性的设计工作，只不过是生活要素的必要组成部分。通俗点讲就是，生活重于艺术。

当包豪斯变成高档楼盘的代名词时，其现代、简约、顺其自然的特点已经丢失了。

Bohemia波希米亚风

有网友把流行一时的波希米亚风格服装称为“越来越多的人披着 毯子在路上挤来挤去，有时候看得出是一张披肩，有时候则是像桌布也像床单的布块”；学过服装设计的王小姐则说，人们常常把“一切看上去疯疯癫癫的打扮”称 为波希米亚风。在中国，波希米亚这个概念被无限放大，就连房地产商都在叫卖“波希米亚建筑风格”，令人汗颜。

波希米亚这个概念在欧洲也经历了连番的误读。波希米亚原指中 世纪以布拉格为中心的由神圣罗马帝国所统辖的一个地区，后来“波希米亚人”成为孤傲不羁的艺术家的代称，巴黎拉丁区被“波希米亚的发掘者”缪尔热定义为最 著名的波希米亚聚居区。但波希米亚人随性不羁、挑战循规蹈矩的主流生活的精神内核不变，在此基础上产生了波希米亚风。

波希米亚风的风行，除了时尚杂志对国际潮流亦步亦趋的追随并加以宣扬，可能还跟大热的“法国”、“巴黎”概念相关。巴黎拉丁区不是被视为最重要的波希米亚聚居区吗，在“左岸”概念被用滥之后，“波希米亚”就成了下一根救命稻草。

Bordeaux 法国葡萄酒（波尔多）

“路易十三”是法国波旁王朝的建立者，也是法国陈化期超过50年的顶级白兰地酒，在国内一瓶要上万元。同样以葡萄酿制，同样是法国顶级品牌，同样只给少数人刺激的是波尔多葡萄酒。法国出产的葡萄酒被视为对全世界所有的高质量葡萄酒进行衡量的标准。

在国外，只有少数人可以享受葡萄酒的刺激，而大多数的人只能喝啤酒。在国外，有着无数的文人墨客赞美葡萄洒的雍容华贵。与法国的香水和时装一样，葡萄酒也象征着法兰西式的浪漫情调与贵族气质。

但一切贵族式的浪漫都会被中国的餐饮文化所过滤。葡萄酒与所有用于饭局的酒都是一样的，唯一不同的只是颜色比较红而已。就像拿着空瓶酩酊大醉的傅彪，没有人知道他瓶子里装的不是65度的二锅头。

张裕葡萄酒某销售经理称，目前国外品牌的葡萄酒在中国只有极少数的市场份额，而且其中不乏赝品。

为了适应中国消费者的普遍需求，葡萄酒在中国走了一条大众消费的路线。现在市场上我们可以找到十几块钱一瓶的葡萄酒。对于葡萄酒这一纯粹的舶来品，其贵族气质在中国已经荡然无存。

有意思的是，在大多数外国平民品牌进入中国变成中产甚至高档品牌的情况下，葡萄酒走了一条相反的路。相关机构调研显示，至2010年，全球葡萄酒消费增长势头最强劲的国家依然为中国，增长率将达35.91%。在中国，贵族和平民之间的转化是很容易的。

Christmas、Valentine's day 圣诞节，情人节

每年我们都有几次集体性精神失常，12月的24日、25日、26这三天是最重大的一次，2月的14日是另外一次重要的日子。

12月的那三天一到，很多人就会戴着尖顶绒球帽子、穿着红色 天鹅绒外套从商场、餐馆、酒吧、广场、学校、街头等等所有你想得到的地方冒出来，让全世界陷入一片红色毛绒的恐慌当中。剩下来的人则陷入迷狂，不顾一切地 去购买那些毫无用处的物品，挤破了头也要花比平时高出几倍的价钱去进入比平时糟糕很多的娱乐场所。人们花1888元一位去享受套餐，在挂满了冬青树枝的房 间里，听任服务员一小勺一小勺地为他们分菜，直到所有的菜都凉到和室温一样。最后，他们拿走你的卡，并刷爆它。

圣诞节到底是什么？是圣洁？信仰？欢乐？家庭？爱？毫无疑 问，首先是消费。所有的圣洁、信仰、欢乐、家庭、爱以及随便什么东西，都必须通过消费来传达：买礼物送人、请人吃饭、看电影……《购物文化简史》的作者托 马斯·翰这样表达对圣诞节的怀疑：“圣诞老人存在的主要目的是要向孩子们灌输贪婪地攫取物品的思想，并使孩子们从此沉溺于物质享受之中吗？”

如果美国人也意识到了圣诞节的本意开始被曲解，那中国人的圣诞节又是何种场景呢？你如何理解数以万计的人们忍受严寒手持蜡烛在街上集会，用充气玩具在广场上互殴，这是一种心灵体验吗？

托马斯·翰很庆幸地表示，好在圣诞节一年只有一次，“我们没有能力一年到头都这么花钱”。但是现在我们发现，5月的第二个星期天、6月的第三个星期天也加入了这个阵营，总有一天，我们会全年疯狂的。

Cigar雪茄：是享受，不是做秀

对于烟草的属性，有一个很著名的比喻：将香烟、雪茄和烟斗，分别比作妓女、情人和老婆。

由于可以随便请人抽香烟，所以将香烟比喻为妓女；因为很少有人在自己的家里抽雪茄，并且也不喜欢主动将自己的雪茄与其他人分享，所以将雪茄比喻为情人；由于抽烟斗需要很多清理工具，以及一段相对来说较长的安静时间，所以比喻为老婆。

中国人对雪茄的感情大抵如此。珠三角曾出现水货大量泛滥，无 非就是为国人的炫耀心态服务。3年前，雪茄专营店“古巴雪茄”（La Casa Del Habano）在广州白天鹅宾馆商场开了分店，从1万支卖到3万支。尽管势头良好，他们还是在今年5月请到古巴大师级的卷烟工匠，现场演示一支雪茄的诞 生，“我们想引导消费人群走向高质量的生活享受。”经理李先生说。一支古巴雪茄的价格在100元到400元，较贵的一种Cohiba，在150元到400 元之间。偶尔消费一支不是难事，将抽雪茄养成习惯却需要财力和品位的支撑。大卫·杜夫雪茄在上海的经销商将中国的“中产阶层”界定为年收入10万—15万 元。这是一个相当小康的群体，但不是雪茄的消费群体，目前中国能够整年消费雪茄的只属于富豪级别。古巴雪茄的目标消费层是30—50岁事业成功的商务人 士，年收入在100万元以上，这仅与美国中产阶层的收入相当。“很多人知道雪茄，但不知道怎么享受。”抽一支雪茄最少也要25分钟，不仅花钱，也要愿意花 这个时间。

真正懂得享受雪茄的人中流传的是另一个段子：好的古巴雪茄都 是在处女的大腿上卷出来的。雪茄的制作是极为细致的手工活，少女们以腿为桌谋生，却成为抽雪茄时最美妙的幻想。在古巴，60%—70%的男性都抽雪茄，这 是普通民众日常生活中不可或缺的一部分。这些中国人眼里的奢侈品，不过是另一个社会主义国家的重要创汇产品罢了。

《ELLE》们

买《ELLE》的读者认为自己优雅，看不上《COSOMO》 的女孩幼稚、功利与虚荣；买《Vogue》的人又看不上《ELLE》，认为《ELLE》女人苍白、没头脑与小家子气，其实她们都是同一群人：在中国，买 《OK！》《HELLO》的，与买《Vanity Fair》的，是同一类人，买《FHM》杂志的，同时也买《Esquire》与《GQ》，反正如同《ELLE》前编辑总监孙哲所言，中国只有两类人，穷人 和刚富起来的人。

中国本来看杂志的人就少，有消费力的读者就更少。出版人洪晃 曾开玩笑地将版权合作的杂志称为“国际大户人家的中国养女”，事实上，这些面目不一的养女们目的只有一个：及早出嫁。一本办给卡车司机与建筑工人看的 《FHM》到了中国，变身《男人装》，突然就“雅痞”起来，主编时时就“中产阶级”与“后现代主义”高谈阔论。两本版权合作的少女类杂志 《SENVENTEEN青春一族》和《COSMOGIRL娇点》，本来是给高中生和低年级大学生看的，但在中国，为了赢得广告客户，一个劲地把读者年龄往 上拔。现在一个消失，一个已经沦为彻底的少妇读物。所以，在中国杂志摊上，辨认任何一本时尚杂志都极其困难：从封面到内容，从主题到趣味，它们都大同小 异。有人说，随便找几本中国时尚杂志，撕掉封面，打乱后糅合成一本新杂志，主编自己都认不出这些页码各自来自哪本杂志。

EMBA

EMBA被视为公款消费的Easy MBA。人人争上EMBA，为的是迅速积累社交资源，高校纷开EMBA课程，意在谋“财”而非谋“才”。

借用明茨伯格的话，“EMBA与MBA的区别在于：招收更有 经验的学员，建立在不脱岗的基础上，其余就没有多少区别了。换句话说，他们用错误的方式训练正确的人，然后得到错误的后果。这是因为他们大多数无法对这些 人拥有的经验加以利用。”EMBA课程往往是商学院的摇钱树，但并非所有的美国顶尖大学都热衷于此，教学质量不高的EMBA课程，让他们担心损害学校声 誉。

自2002年8月正式批准开展EMBA试点后，中国的30余家管理学院陆续陷入招生混战。教学西方化、学员功利化、案例学术化、师资贫瘠化是当下中国EMBA教育的几个突出问题。

“比起西方人，中国人更热衷于消费文凭，这背后包含着中国几 千年来对教育的热爱，对学而优则仕的推崇。”北京科技大学经济管理学院教授赵晓表达了不同的观点，社会精英人人扑向EMBA，虽然带着结交校友的一定目 的，其本身无可厚非，“他们都是行为能力很强、有丰富经验、能承担风险、适合做私募的人，很难说他们的选择是非理性。”

赵晓认为，中国人喜欢投资教育，喜欢消费文凭，恰恰证明我们 是对的，我们是好的，我们是进步的。“如果说文凭消费有泡沫，标准在哪里？说房价有泡沫，按房价收益比超过10倍就是有泡沫，说股市有泡沫，股市市盈率超 过20倍就是有泡沫，如果我们认为读EMBA的人有毛病，搞不好是我们自己有毛病。”

虽然说有官员喜欢拿公款镀金，“读EMBA还算是用在了好的 方面，最近的调查发现，中国的灰色收入可能高达4万亿，接近GDP的26%，中国的一个副县长，生个病，办个生日，一年都能收入上百万元，连修祖坟都是别 人掏钱。”赵晓说，如果深究，EMBA并不仅仅是个消费问题，而是个政治经济学问题。

Evian依云水

当被问道“喝点什么”的时候，很多人习惯淡淡地说一句：“我只要依云水。”声音里有掩饰不住的优越感。

一个依云迷一个月在餐厅、酒吧、家中、外出等饮水上的投入近 千元，她认为只有这种精美的水才能与自己的服饰搭配；一个注重细节的女人每天用依云水洗脸，她认为精致的女人不仅要用CD香水，更应该把自己的每一个毛细 孔都照顾到最好。依云水似乎成为了中国人的时尚指标之一，好玩的是外国人看待依云水，却只相当于我们对待农夫山泉。

“很多人觉得依云水是玩时尚、玩奢侈，这是一种误解，如果是 这样它很快就会过时，会被更新潮的东西取代，为什么依云水在中国十多年来发展得越来越好，是因为依云水不只是一个产品，它有着文化背景和附加价值，我们的 定位不是奢侈品，我们追求的是天然、健康、纯正的生活方式和健康理念。” 依云矿泉水香港及中国市场总监萧宝珍说。她解释，由于所有的依云水都是产自法国，加上运输费用，在中国销售的依云水价格确实会比依云小镇本地高，但在全球 其他地方，售价都是统一的500毫升1欧元左右，例如在美国，这个价格就和美国本地矿泉水差不多，所以成为大众消费品，而中国的消费水平较低，比较之下， 依云水就显得特别贵，被人称为“奢侈水”，因此依云水开发中国市场的难度和挑战也很大。

虽然过去5年中销售额翻了几番，但萧宝珍看来，依云水在中国依然处于起步阶段，因为教育消费者是一个长期的任务，“人们都开始意识到水对身体的重要性，我们的目标消费者不一定要是高收入的人群，而是真正拥有健康生活理念的人。”

Haagen-Dazs哈根达斯

一个失恋的女孩买了一盒哈根达斯，悲伤地想爱人不见了，只剩她一个人“独自享用这美丽而昂贵的食物”——安妮宝贝写出了小资们的心声。有广告人说，哈根达斯可能不是世界上最好的冰淇淋，但可能是最会卖概念的冰淇淋品牌。“爱我，就带我去吃哈根达斯”，使哈根达斯因爱而贵。

胡先生第一次知道哈根达斯并不像想象的那样矜贵，是从做空姐 的同学那里得知，在国际航班上哈根达斯是免费的，而且还不大有人吃。一个留学生去了美国才发现，在中国被当成奢侈品的哈根达斯在其发源地美国是个极普通的 品牌，就如同和路雪之于中国，主要在超市和自动售货机售卖，很少有专门店，很多美国人听都没听过；售价也很平民，国内卖78元的家庭装在美国只卖2.99 美元，“与一堆杂七杂八的我没有听说过的牌子的冰淇淋推推搡搡地挤在橱窗后面，如同遭遇战乱沦落风尘的宫女”，这位留学生这样描述道。

哈根达斯在中国走高端路线，只选择在大城市的繁华地段开店。 以至于有没有哈根达斯成了衡量一个城市时尚与否的标志，一些城市的市长甚至呼吁哈根达斯的进驻。因为没有星巴克、哈根达斯和宜家，广州一度被认为不时尚。 2000年，哈根达斯在广州的第一家店开张，特意请了当时最红的谢霆锋来剪彩，媒体和市民们很为广州“终于”有了哈根达斯而兴奋。

IKEA宜家

1998年进入上海，1999年进入北京，2005年进入广 州的IKEA家居，以其DIY的设计风格及昂贵的售价，一时成为白领与小资理想的高端家居品牌。而美国人的评论是“cheap IKEA”，他们买家具就像买衣服，好看就买，买来就用，腻了就换，许多家具的命运不是被换、被卖就是被扔。

是什么导致了这种误读？“一是收入水平有差异，二是消费习惯 不同。”IKEA家居广州店市场经理沈雁说，在欧美，IKEA是价格最低的家居品牌，从全球来看，消费者的收入水平处在中等。以广州为例，普通家庭平均月 收入是四五千元，而来宜家来消费的，60％以上月收入在8000元以上。“最早进中国时价格处在高位，这几年做了很大的调整，降了半价甚至更低，但仍处于 中上水平”。但沈雁也发现，五一黄金周中，一些师奶也开始进IKEA，“这说明我们正和普通大众，也就是我们的目标客户慢慢接近”。

“中国人和西方人对家的感觉不一样”，沈雁分析，欧美人觉得 家具不是耐用品，而是经常可以随兴趣和需求随时更换的快速消费品，“他们重外观和功能，轻材质，一年逛好几次家具店，经常换些小家具，以保持新鲜感。”而 中国人经常是一次性装修一次性消费，尤其注重材质，还要求一件家具能传几代人。

为了压低身段，IKEA把亚洲总部从新加坡移到上海，并加大了本土化采购的力度，因此节约出来的成本制造出降价空间。另外，在居民小区间派发免费的《美好家居指南》和会员卡，在卖场为顾客提供免费家居布置解决方案，也是IKEA拉近与普通大众距离的一种策略。

原载于《新周刊》博客 ：《新周刊》第254期：消费文盲（2007年7月1日出版）

http://blog.sina.com.cn/u/49007566010009o4

Haagen-Dazs

前一贴的照片中，我手上拿的是一根Häagen-Dazs （哈根达斯）的脆皮雪糕。在中国，哈根达斯代表的是一种生活方式。路边店是买不到哈根达斯的，要吃哈根达斯必须去哈根达斯自己的专卖店或一些相对高档的场所。哈根达斯在中国的价格也非常不菲，10年前一个蛋筒状的哈根达斯就要二十几块钱，估计现在的价格跟那个时候应该相差不大。

我一直不明白为什么会有那么多人追捧哈根达斯。是因为它本身价格不凡吗？冯小刚电影《大腕》中有句台词是“只买贵的，不选对的”，如果是这样的心态，让这些人继续抽风去吧。是因为哈根达斯非常好吃吗？我觉得哈根达斯甜腻得几乎发hou (第1声)，除了含糖量和脂肪量比较高以外，哈根达斯似无过人之处。

在中国，哈根达斯一直走的是高档路线，从它登陆中国以来，它似乎是小资们趋之若鹜的一种时尚。照片上我手拿的那根哈根达斯是我买给爸妈吃的。爸妈认为哈根达斯是“奢侈品” （瞧它们在中国的品牌宣传是多么成功）。在北美，哈根达斯在街边店就能买到，在任何一家超市的冰柜中，哈根达斯与其它品牌并肩站在一起，除了价格比其它一些牌子略微高一点的外，哈根达斯并无在中国的奢侈待遇。对于它相对偏高的价格，我的解释是因为哈根达斯的糖更多一点（不然怎么那么hou甜hou甜）或者包装更好一点（别的品牌可能只是一个塑料纸的包装，哈根达斯则是一个纸盒的包装）。

总之， 我就不爱哈根达斯。

无可奈何的傻瓜相机

要说以后我还有什么特别想发展的爱好，可能就是摄影了，我真的很想学摄影。想有一架职业相机，光圈、焦距和快门，都能手动调整，不再是现在我用的这些相机这么傻瓜。

在很多情况下，傻瓜相机都予人“阴阳不能两全”的感觉，既拍不出大晴天的感觉，在一点遮蔽下，又呈现非常黑暗的画面。或者焦点处又白又花，似曝光过度。

瞧瞧下面这张照片给人一种奇怪的感觉，其时天气晴朗，我们的头上只有那么一点点遮蔽，不是十足的逆光。

遗憾。

一对老宝贝

老爸老妈在多伦多已经整一周，他们在这一周的表现令我惊喜。

• 只用了3天时间，就调整了时差。比我原先估计的10天至2周时间不知短了多少。时差调整快是整个身体状态好的表现。
• 老爸老妈勇敢积极，已经可以在没有我们的陪伴下，跑到超市去买东西。
• 学习劲头很足，已经能说出我们所住地方的街道名。平时说Thank you、Sorry、Excuse me已经慢慢变成习惯。
• 老爸老妈喜欢这里的食品，不仅是面包蛋糕类，还有蔬菜、肉类，甚至对西方的零食也充满兴趣。
  

这一周也有一些趣事，比如：

• 我买来保养脸的深层滋润面霜，亲爱的爸爸妈妈统统用来往脚上抹。我一直很奇怪我的面霜只买来2周，但怎么用这么快啊？终于不经意地发现老爸老妈把它拼命往脚上擦，老爸还说这个面霜没什么油，用来保养脚有点嫌干。哈，我的老爸老妈，我是特意买没有什么油性的面霜在夏天用的啊。
  

• 带爸妈去DOWNTOWN，爸爸坐在车上看着马路上井然有序的车辆，突然问“怎么没有马车”？ 我赶紧问爸爸什么意思。现代文明社会哪有什么马车。爸爸说我有张照片是在马路上拍，那上面就有马车。我恍然大悟。那是在一个旅游小镇，马车是旅游景点拿来赚钱用的。

沙拉木碗

我买了一个大的可以拌沙拉的木碗，本来想拿出来显摆，谁知被家里人嘲笑象过去环卫工人用的粪勺。我左看右看上看下看，我的大沙拉碗咋就成了粪勺了呢？

请问开花的大地，请问解冻的河流

昨天，爸妈在看一份中文报纸时，不知是看到了什么新闻，爸爸就读了一段给妈妈听，大意是说温家宝总理回答记者的提问，在说到什么是快乐时，温总理引用诗人 艾青的诗句说“请问开花的大地，请问解冻的河流”。然后爸妈坐在沙发上，你一言我一语地讨论起艾青这句诗的意思。一个说开花的大地春意盎然，一个说解冻的 河流生机无限，然后爸妈又若有所思地重复一遍诗句，接着继续讨论......我坐在离他们较远的地方，看见老爸老妈都带着老花眼镜，二人认真的样子象两个 老“小学生”在讨论家庭作业。人老了，有时真象两个小孩子。他们讨论的问题根本无解，但我想说，老爸老妈在那儿讨论的过程不就是一种快乐吗。

初印象

爸妈周五晚上到家的时候，楼下树底下蹲了两只松鼠，一黑一灰，其中一只灰松鼠蹲在那里一动不动，似乎没见过一行人突然下车然后从后背箱取行李的阵势。爸妈已经很久没在繁闹的聚居地看见过松鼠了，于是立刻感慨起来。

周六早上带爸妈去喝早茶，喝早茶的地方是香港人开的，我们去的时候才9点 多，但已经满坑满谷的人。我知道爸妈的口味，所以替他们点了诸如叉烧酥、皮蛋瘦肉粥配油条，鱼子烧麦、糯米鸡、蒸凤爪和豆腐涝等一些或酥脆或软熟的东西。 他们吃了赞不绝口。在南京似乎很难找到一家提供地道口味和繁多品种的粤式早茶餐厅，至于他们常去的上海，倒是有这样的餐厅，但价格不菲。而周六早上去的这 家餐厅，价格是工薪阶层的水平。老爸尤其喜欢那里的豆腐涝，爸爸说虽然豆腐涝不是广东人士的专有食品，但现在要在南京吃到老嫩合适的豆腐涝就是不容易，不 是点得太嫩就是点得太老，不好吃。

吃完饭后带爸妈去一个超大型的购物中心，然后专门挑了好几家适合爸妈这个年龄人买衣服的成衣店。成衣店里的女店员热情周到，虽然不能和我妈妈沟通，但总是 很耐心地通过我问老妈的想法。最后，替老妈选购了一条七分裤和其它一些夏衣。那条七分裤是一条米色的裤子，上面有一些很素雅的圆点。妈妈翻开标牌看见上面 写着“Made In China” 就说，这些衣服都是在中国做的，可为什么中国就很难很难找到适合她的又好看的衣服呢？对于这个问题，可能很多中老年人都有感慨，特别是那些体型不太标准的 中老年人。妈妈很激动，说没想到她可以在加拿大这么容易地买到她要的漂亮衣服。我对老妈说，别那么激动，应该感谢北美的胖子们，有他们，才能凸现中国人的 纤瘦。难道谁在中国见过“XXXXXXXL”这个尺寸？在加拿大，即便是一个超级胖子，也不用担心买不到漂亮的衣服。大胖子们照样可以穿着倍儿紧的牛仔裤去秀他/她的肥臀。

今天中午带爸妈去喝粥，根据他们的要求点了海皇冬茸大粥，去的这家店是多伦多很有名的老店，因为生意太好，周末通常要营业到凌晨2点。 去喝粥的虽然华人面孔居多，但很多白人和黑人也慕名前去一饱口福。我知道爸爸爱吃宽面，所以替爸爸点了豉椒排骨炒河（炒河也是宽宽的）。爸爸尝了一口即说 “地道”。这家粥店在每人碗筷面前都放一张餐纸，上面印的是楷体字的“粥有十利”（姿色丰满、增加气力、补元益寿、安乐柔软、辞辩清楚、喉舌滋润、容易消 化、老病适宜、消渴解饥、调和气色）。一边吃，一边读一读“粥有十利”—— 我看这家粥店不仅在卖粥，也在推广粥文化。

虽然爸妈才来2天，但我深信这两天里他们对多伦多的初印象将极大程度地决定着他们对这里的最终印象。